https://www.mesondelpastor.com/

Costa de Jovaní, 7, 12300 Morella, Castellón, 12300 Morella

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Menú degustación Trufa Negra El Mesón del Pastor

 

Trufa Negra

Todos los platos están elaborados con Trufa Negra de la comarca de Els Ports (Tuber Melanosporum)

Aperitivo de mini-desayuno morellano

(tosta de pan con láminas de trufa y mantequilla trufada) acompañado de queso trufado «Pastor de Morella»

 Tartar de foie trufado, manzana y pera acompañado con pan de maíz

 Pulpo y láminas de trufa sobre puré de patata trufado

  

Alcachofas en texturas con jamón y trufa

Consomé de gallina trufado, garbanzos y huevo campero «Boverals» trufado seguido de su canelón  

 Milhojas de cabritillo y trufa, su jugo y camagrocs

 Torrija cremosa trufada con helado de trufa.

 

Agua mineral

Pan

Precio: 44,00 €/ Por persona

Este menú no incluye bodega

Se servirá mínimo 2 personas

IVA incluido

 

 

Acciones complementarias
Observaciones
Este menú no incluye bodega Se servirá mínimo 2 personas

Precio: Precio: 44,00 €/ Por persona
2022-02-10T10:45:11+01:00

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